韭菜炒雞蛋

原料：韭菜、雞蛋、油、鹽、雞精。

做法步驟：

第1步、準備好食材，韭菜清洗干凈。

第2步、雞蛋磕入碗中，劃散。

第3步、起鍋燒油。

第4步、油七成熱時，下入雞蛋快速翻炒。

第5步、盛出待用。

第6步、鍋中留油，下入韭菜快速翻炒斷生，加鹽調味，翻炒均勻。

第7步、加入雞蛋。

第8步、快速翻炒均勻，加雞精調味即可出鍋。

第9步、好了。

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