今早(18日)，三全就媒體報道灌湯水餃疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性的情況發布說明，并向廣大消費者致歉。

文中表示，公司在獲知信息后第一時間與監管部門溝通，“已第一時間將相關疑似批次產品從各銷售渠道全部封存”。此外，河南省政府已經派出由省畜牧局牽頭的聯合調查組，分別奔赴湖南、甘肅兩地，協同當地有關部門核查相關情況。聲明還強調，“公司所有豬肉均來自優質合格供應商，對每一批次原料豬肉都有溯源系統”。

回顧 ↓↓

三全水餃被曝檢出非洲豬瘟病毒，網傳名單還涉及多個品牌

湖南、甘肅兩地接連爆出

三全灌湯水餃檢出非洲豬瘟病毒

2月11日，一網友在投資交流交易平臺雪球網上爆出一份下發給湖南省湘西州食品藥品監督管理局的“督辦函”。

函中指出，2月9日，湖南省湘西自治州重大動物疫病防制指揮部辦公室接到省防治重大動物疫病指揮部辦公室通知，要求瀘溪縣重大動物疫病防制指揮部辦公室對來源于吉首市凌云冷凍食品批發部凍庫的產品進行抽樣，“在瀘溪縣好又多和萬家福兩家超市共抽取4個批次12份樣品，經州動物疫病預防控制中心檢測，其中由河南三全食品有限公司生產批次為20190113H的'三全灌湯水餃'3份樣品為非洲豬瘟病毒核酸陽性。”

據新京報2月15日報道，湘西自治州重大動物疫病防制指揮部辦公室向媒體核實了該消息，并稱此事正在處置中，尚未結束。

2月15日，另一網友在雪球網上發圖爆料，圖片標題為“相關縣(市、區)送檢的生豬產品(制品)檢測出非洲豬瘟病毒核酸陽性的情況表”。

相關縣(市、區)送檢的生豬產品(制品)檢測出非洲豬瘟病毒核酸陽性的情況表

根據圖片信息，共計11個生產廠家、40批次產品的83個樣品檢出陽性，此次參與抽檢的樣品總份數為149份，采樣地點來自蘭州市、金昌市、酒泉市、白銀市、武威市等5個城市。

圖片顯示，一批次生產批號為20181129的三全灌湯水餃(豬肉芹菜),一批次生產批號為20181111的三全灌湯水餃(豬肉香菇)在列，該兩批次樣品均來自河南科迪速凍食品有限公司。此外，被通報的速凍品牌及企業還包括鄭榮、上海國福龍鳳等。

電商平臺疑已下架問題產品

記者所走訪實體店未發現問題批次水餃

南都記者17日搜索發現，無論是三全食品京東自營旗艦店，還是淘寶三全食品官方旗艦店，“三全灌湯水餃”均已下架。但一款名為“三全珍鮮灌湯水餃”仍在售賣，問到該類在售水餃具體批次時，一客服表示“速凍的批次比較多，具體不能保證”。提到水餃檢出非洲豬瘟時，淘寶旗艦店一客服表示目前謠言居多，“公司目前并沒有接到有關部門的正式通知文件，這些新聞目前只是謠傳。”

2月17日，南都記者走訪廣州多家銷售速凍水餃的超市和便利店，發現店內依然在售“三全灌湯水餃”，但不見網友爆出的同批次水餃。

未發現問題批次的三全灌湯水餃

海珠區親民樂生活超市內仍在銷售“三全灌湯水餃”，包括豬肉芹菜餡、豬肉香菇餡等，但生產日期均在十二月份。該店老板對三全水餃爆出非洲豬瘟一事并不知情，“一直都有在賣，也未收到相關投訴。”

海珠區新都薈廣場附近華潤萬家超市里冷凍食品人潮攢動，相比于湯圓，買水餃的人寥寥無幾。唯一一批與“問題水餃”有關聯的是一批在售的三全灌湯水餃(豬肉香菇)，但標簽顯示，該批水餃由河南全惠食品有限公司委托生產，生產日期為2018.10.31。促銷員表示所有在售的食品都沒有問題，不存在非洲豬瘟，“有問題的都下架了，現在的都是新一批次的。”

專家：

非洲豬瘟病毒不傳人

60℃持續30分鐘可以滅殺

有專家表示，非洲豬瘟是一種由非洲豬瘟病毒引起豬的烈性傳染病，不是人畜共患病，不會感染人，同時它也不會感染除了豬之外的其他動物，不影響食品安全。并且60℃持續30分鐘可以被殺死。

世界衛生組織、聯合國糧農組織、世界動物衛生組織等國際組織既沒有把非洲豬瘟列入人畜共患病，也沒有列入多種動物共患病。有關國家科研人員曾經將非洲豬瘟的病毒接種到犬、鼠、兔等10余種動物做感染實驗，均未發生感染。非洲豬瘟發現以來近一百年歷史，全球范圍內沒有出現人感染非洲豬瘟的情況。

據悉，與禽流感、口蹄疫等重大動物疫情相比，非洲豬瘟有其特殊性。一是至今無有效疫苗可用于防控。二是發病后死亡率100%。三是可與鈍緣軟蜱、野豬等形成病毒生態鏈，擴散后難以根除。四是病毒可以在火腿等豬肉產品、泔水中長時間存活，并通過飛機、輪船和火車等交通工具遠距離傳播。

關鍵詞： 三全食品 道歉