顧客欠賬不還的，當事人可以及時催告其支付欠款;如果顧客拒絕還款的，當事人可以向有管轄權的基層人民法院申請支付令，或者依法向有管轄權的人民法院提起民事訴訟。

法律依據：

《《中華人民共和國民事訴訟法》》第二百一十六條

有下列情形之一的，當事人可以向人民檢察院申請檢察建議或者抗訴：

(一)人民法院駁回再審申請的;

(二)人民法院逾期未對再審申請作出裁定的;

(三)再審判決、裁定有明顯錯誤的。

人民檢察院對當事人的申請應當在三個月內進行審查，作出提出或者不予提出檢察建議或者抗訴的決定。當事人不得再次向人民檢察院申請檢察建議或者抗訴。

關鍵詞： 欠錢不還 起訴流程 民事訴訟 起訴狀書寫