此次融資將主要用于不下車點(diǎn)餐的技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品落地。

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近日，AI語音點(diǎn)餐公司ConverseNow宣布，已完成1000萬美元A1輪融資，由Enlightened Hospitality Investments（EHI）領(lǐng)投，EIH的傳奇創(chuàng)始人將加入ConverseNow的董事會(huì)。

此前，ConverseNow曾獲得Craft Ventures領(lǐng)投的1500萬美元A輪融資。自成立以來，ConverseNow的融資總額已達(dá)2880萬美元。

ConverseNow成立于2018年，利用其AI語音技術(shù)，餐廳可通過電話、不下車點(diǎn)餐窗口、語音助手、自助服務(wù)亭等語音渠道，為顧客提供自動(dòng)化和個(gè)性化點(diǎn)餐服務(wù)。此次融資將主要用于不下車點(diǎn)餐的技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品落地。

目前，ConverseNow的主要客戶包括達(dá)美樂 ，F(xiàn)azoli’s和Blake’s Lotaburger，美國40個(gè)州的1100多家餐廳使用該公司的服務(wù)。

ConverseNow的數(shù)據(jù)顯示，公司的收入在過去一年中增長了12倍，其服務(wù)每周能為每家合作的餐廳提供最多12小時(shí)的額外工作小時(shí)。

ConverseNow的最新產(chǎn)品聚焦于不下車點(diǎn)餐的場景。在美國的快餐店，不下車點(diǎn)餐是剛需中的剛需，但美國人經(jīng)常抱怨服務(wù)員聽錯(cuò)了，負(fù)責(zé)點(diǎn)餐的員工也越來越難招。

AI語音技術(shù)應(yīng)用在點(diǎn)餐環(huán)節(jié)已經(jīng)不是新鮮事，但應(yīng)用在不下車點(diǎn)餐的場景依舊很困難。發(fā)動(dòng)機(jī)的噪音，周圍環(huán)境的干擾，車內(nèi)孩子的哭鬧聲都對語音識別的準(zhǔn)確度提出了巨大挑戰(zhàn)。

最近幾年，餐飲科技公司頻繁發(fā)生融資和并購事件。在線點(diǎn)餐和支付公司Bbot（類似美團(tuán)的點(diǎn)餐小程序）被外賣巨頭DoorDash收購，為獨(dú)立餐廳提供點(diǎn)餐技術(shù)服務(wù)的Lunchbox（有點(diǎn)類似于餐飲領(lǐng)域的有贊）今年2月拿到了Coatue領(lǐng)投的5000萬美元B輪融資，總?cè)谫Y金額已突破7000萬美元。

此次領(lǐng)投的Enlightened Hospitality Investments（EHI）是聯(lián)合廣場餐飲集團(tuán)（USHG）旗下的投資主體，基金的主要管理人是USHG和Shake Shack的創(chuàng)始人Danny Meyer。

USHG聽上去陌生，但在紐約留學(xué)或工作過的人，對其旗下的餐廳絕不會(huì)陌生，其管理的餐廳包括Union Square Café、Gramercy Tavern、The Modern、Daily Provisions等，這些餐廳至今已獲得28項(xiàng)James Beard Awards。

James Beard Awards被稱為餐飲界的奧斯卡，由James Beard的學(xué)生創(chuàng)建的James Beard Foundation頒發(fā)，獎(jiǎng)項(xiàng)涉及餐廳、主廚、餐廳經(jīng)營者、美食文學(xué)、美食電視節(jié)目等。

James Beard開創(chuàng)了電視美食節(jié)目這一領(lǐng)域，出版了超過20本美食書籍，被稱作現(xiàn)代意義上美式餐飲的奠基人。

Shake Shack最早是USHG在麥迪遜廣場上的餐車，其主打的健康食材大部分由USHG旗下的餐廳供應(yīng)，大獲成功后成為獨(dú)立品牌。

EHI主要投資餐飲品牌，餐飲科技領(lǐng)域的初創(chuàng)公司，其投資組合中包括冰淇淋品牌Salt&Straw，咖啡品牌Joe Coffee，餐廳Tacombi等，也包括藍(lán)領(lǐng)換班平臺7Shifts，中小企業(yè)所有權(quán)轉(zhuǎn)讓平臺Withco，餐廳預(yù)約平臺Resy等。

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